Le Rune: uno dei nostri ristoranti preferiti a Genova
Potreste pensare che le Rune sia uno dei soliti ristoranti a Genova, ma non è così: si presenta da subito con patti con ingredienti di qualità, servizio impeccabile e atmosfera casalinga.
E’ senza dubbio uno dei nostri ristoranti preferiti a Genova e oggi vi raccontiamo perchè.
Locale
Situato vicino alla centrale Piazza Portello, ma nascosto in salita inferiore di Sant’Anna, il ristorante Le Rune vi accoglierà con le menzioni nelle ultime tre guide Michelin.
L’arredamento e l’allestimento dei tavoli sono curati nei minimi dettagli, con particolare attenzione al loro logo presente persino nei piatti e nei bicchieri.
Menù
Offrono sempre un menù del giorno che varia in base alla stagionalità. Sono molto attenti ai metodi di cottura e alla provenienza degli ingredienti.
Nel loro menu alla carta si possono provare alcuni dei loro cavalli di battaglia: si tratta di piatti insoliti, dagli abbinamenti che possono sembrare azzardati, ma che si legano insieme splendidamente. Ordinando sia carne sia pesce, non sbaglierete mai.
Quando Andare
Il Ristorante le Rune è il luogo ideale per riunirsi con amici o con la famiglia, ma anche per una cena di lavoro informale.
Sono disponibili anche delle ottime scelte per il menù del giorno a pranzo con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Abbiamo provato
Tagliata di tonno con crema di avocado accompagnata da cipolle caramellate. Il tonno è molto talmente tenero da sciogliersi in bocca, mentre le cipolle e l’avocado vitalizzano il gusto. Eccezionale anche il baccalà cotto sottovuoto!
