Migliore pizza in centro a Genova: Fra’ Diavolo
Se cercate una delle migliori pizze a Genova, non potete non provare quella di Fra’ Diavolo. Ce ne siamo totalmente innamorati, e vi consigliamo di andarci soprattutto se siete amanti della pizza napoletana.
Info
📍 Fra Diavolo - Via Bernardo Castello, 2
🏠 Locale dai tocchi vintage
💰 20-35€
📡 Wifi: si
📅 Occasione: accompagnati da famiglia e amici
🕑 Orario: Tutti i giorni 12.00 - 15.00 e 19.00 - 23.00
🌐 https://www.fradiavolopizzeria.com/it/
📞 010 54 00 32
🚚 Consegna a domicilio: si
Locale
Il locale è mozzafiato. Non ricorda minimamente una pizzeria. È fatto interamente da elementi e decorazioni recuperate, che gli conferiscono un’atmosfera vintage dall’animo sofisticato.
In fondo al locale è persino presente una piccola sala privata, da riservare in caso di eventi.
All’esterno, troverete tavoli e un dehor in ferro battuto, che separa tranquillamente dalla strada.
L’ambiente è molto accogliente, complice lo staff giovane e super disponibile.
Menù
Le pizze di Fra Diavolo sono delle vere e proprie esperienze gourmet. Si possono preparare scegliendo uno dei tre impasti: bianco, integrale o al carbone.
Sul vostro tavolo troverete una scatola di latta con le posate e una rotella taglia pizza.
Di recente hanno ampliato il loro menù con dei golosi piatti di cucina: polpette, pasta, fritti misti e insalate.
I dolci raggiungono il livello delle loro pizze: provengono da una pasticceria artigianale.
Per concludere la cena, è ottimo uno dei liquori di Andrea Bruzzone Vini.
Punto a favore: non si utilizza plastica, e l’acqua servita è direttamente filtrata e servita in una bottiglia di vetro.
Quando andare
Consigliamo Fra Diavolo a tutti gli amanti della pizza in compagnia, che sia in famiglia o con amici!
Abbiamo provato
Le pizze che abbiamo provato non sono più disponibili su menù ma possiamo raccontarvi dei loro ingredienti.
Il primo abbinamento, con prosciutto cotto, bocconcini di mozzarella e menta, era fresco e leggero, grazie al sapore della menta.
Il prosciutto crudo, si scioglieva letteralmente in bocca. Ci è piaciuto perchè molte volte se ne usa uno di qualità inferiore.
L’impasto era leggerissimo. Durante la notte e il mattino successivo, non ci era rimasto sullo stomaco, segno di una lunga e buona lievitazione.
