Locale brasserie chic a Genova: LA·DI·DÁ
C’é un nuovo locale in città a Genova, ispirato agli antichi club letterari francesi.
LA·DI·DÁ! È quello che abbiamo esclamato una volta entrati in questo nuovo locale. Il nome viene infatti dall’esclamazione inglese che si usa per identificare qualcosa di estremamente carismatico e cool. Vi portiamo a scoprire LA·DI·DÁ brasserie, il nuovo punto di ritrovo cool di Genova!
Info
📍 LA·DI·DÁ Brasserie - Via San Sebastiano 13, Genova
🏠 Atmosfera da antico club francese, con un ristorante al piano terra e una sala per concerti dal vivo ed eventi privati al piano superiore.
💰 20€-35€ per aperitivo 35-50€ per cena
📡 Wifi: si
📅 Occasione: aperitivo chic con gli amici o le amiche, un pranzo o una cena di lavoro, o una cena romantica. Si possono organizzare eventi privati al piano superiore.
🕑 Orario: Mar-Sab 12.30-14.30 e 18.30-23.00 Dom-Lun Chiuso
🌐 https://ladidagenova.it/
📞 +39 345165 3584
Locale
LA·DI·DÁ ha aperto nel locale occupato dal Muà qualche tempo fa, rivoluzionandone totalmente l’aspetto e l’ambiente. È stata ricreata un’atmosfera da antico club francese, con un ristorante al piano terra e una sala per concerti dal vivo ed eventi privati al piano superiore. L’arredo è moderno e chic, con un’anima leggermente retrò.
Si trova alle spalle di Via Roma, in Via San Sebastiano, in una piazzetta molto tranquilla e caratteristica del centro di Genova.
Menù
Il menù è sofisticato e delicato, con un’ampia offerta di cocktail e piatti da degustare. C’è molta attenzione agli ingredienti utilizzati, a volte anche non convenzionali, prediligendo la filosofia del “non si butta via niente” e con offerta principalmente di carne.
I dolci sono ottimi, merito della pasticciera che cura personalmente l’offerta.
Quando andare
LA·DI·DÁ è il luogo ideale per un aperitivo chic con gli amici o le amiche, un pranzo o una cena di lavoro, o una cena romantica. Ve lo consigliamo se non volete assolutamente sfigurare senza svuotare il portafogli!
Da considerare anche per organizzare feste ed eventi privati, sia professionali che tra amici, grazie alla presenza della sala superiore.
LA·DI·DÁ organizza anche vere e proprie serate di musica dal vivo, dedicate ad esempio al jazz, diventando un luogo d’incontro dove scambiare qualche parola davanti a un buon cocktail e accompagnati da buona musica.
Abbiamo provato
Abbiamo iniziato la serata con i cocktail del locale. Hanno anche una vastissima scelta di cocktail analcolici, aspetto che amiamo sempre sottolineare perchè, anche chi deve guidare, possa godersi un buon drink senza dover chiedere acqua o coca cola. Tra le scelte del menù abbiamo optato per lo Spritz Genovese e LA·DI·DÁ in versione analcolica, entrambi ottimi accompagnatori della nostra serata.
Da LA·DI·DÁ bisogna andare con voglia di provare e sperimentare: hanno aperto le danze, la Sinfonia di frattaglie, un antipasto preparato con parti di interiora che di solito si buttano e composto da:
cuore con erbe liguri;
gyoza con fondo bruno, olio al prezzemolo e polmone;
pane al formaggio con paté di milza e rapa.
Provare per credere: è stato un antipasto veramente delicato e gustoso. Claudia non è una grande amante delle interiora e si è pappata quasi tutto il piatto! Se non ce lo avessero detto non lo avremmo mai immaginato!
Abbiamo proseguito poi con una tartare di Cabannina con radicchio tardivo e mostarda di senape, decorata con nocciole. La carne è di alta qualità, morbida da sciogliersi in bocca, proveniete da RossoCarne Macelleria. L’accostamento con la senape e il radicchio le conferisce un gusto deciso e piacevole.
Come primo abbiamo provato il risotto allo zafferano di Davagna con midollo, burro, parmigiano e brasato cotto per ore nel vino rosso, un piatto dal gusto forte e deciso.
Per concludere in bellezza, LA·DI·DÁ brasserie ci ha deliziato con una Sacher e il Paris-Brest, un donut artigianale ripieno di crema di pistacchio e caramello salato.
Se non avete ancora provato questo nuovo locale, vi state perdendo una vera e propria chicca! Da provare l’unica brasserie chic della città!
