Pesce surgelato di qualità a Genova: Giopescal
Quando si parla di pesce spesso si preferisce quello fresco delle pescherie, pensando che sia più naturale, buono e sicuro. Giopescal invece offre pesce surgelato di qualità, insieme a molluschi e crostacei disponibili tutto l'anno anche in modalità sfusa con un occhio di riguardo per l'ambiente. Giopescal fa parte della società Verrini Holding srl che dai primi anni del '900 porta nelle tavole genovesi e liguri le eccellenze del mare.
Info
📍 Trova negozi, orari e recapiti qui
📦 Pesce surgelato sfuso, piatti pronti a base di pesce
🌐 https://www.giopescal.com/, Facebook, Instagram
🚚 Consegna a domicilio: no, ordine telefonico nei vari negozi
Perchè Comprare
Il surgelato di Giopescal è:
Ecologico perché tutti i prodotti sono già lavati all'origine e vengono venduti prevalentemente sfusi evitando l'utilizzo della plastica per il confezionamento;
Fresco: quando il pesce viene surgelato appena pescato e mantenuto a una temperatura di -18° consente di mantenere per lunghissimi periodi la freschezza originaria e tutte le proprietà nutritive;
Sicuro: è molto più controllato nel rispettare la catena del freddo. È proibito dalla legge qualsiasi uso di additivi, conservanti e coloranti nella fase di surgelazione;
Pratico: perché vi permette di avere a disposizione nel vostro freezer del pesce surgelato di qualità da usare anche quando non avete tempo di comprarlo fresco al mercato.
Se volete approfondire le caratteristiche del pesce surgelato di Giopescal, potete trovare la spiegazione a questi e altri falsi luoghi comuni sul loro sito.
Prodotti
Il pesce fresco surgelato di Giopescal è venduto tutto sfuso.
La comodità è che potrete acquistarlo già pulito o sgusciato per essere utilizzato nelle vostre preparazioni.
Si possono trovare:
filetti e tranci di branzino, orata, salmone, tonno, merluzzo, baccalà e tantissimi altri che sono molto pratici da utilizzare nei vostri piatti;
molluschi come calamari, seppie, cozze, polpi;
crostacei a scelta tra scampi, gamberi, mazzancolle ma anche granchi, astici e aragoste.
Inoltre da qualche mese propongono dei gustosi piatti di gastronomia preparati direttamente da loro, come buridda di seppie, riso venere con gamberetti e zucchine, insalate fresche e diversi tipi di ravioli.
Trovate tutti i loro prodotti disponibili e in promozione al seguente link.
Packaging & Spedizione
Al momento non dispongono della consegna a domicilio, ma grazie alla loro capillarità sul territorio di Genova con ben 9 punti vendita distruibuiti tra Ponente, Centro e Levante sicuramente troverete quello più vicino a casa vostra, anche a Chiavari e Lavagna.
Trovate la lista dei negozi con una mappa e i rispettivi indirizzi qui.
Ad ogni modo, lo staff di Giopescal è a vostra completa disposizione per consigliarvi al meglio nelle vostre ricette e per ordinare telefonicamente e ritirare la vostra spesa nel negozio a voi più comodo, riducendo così i tempi di attesa.
Vi consigliamo di leggere i loro consigli pratici per il trasporto e la conservazione dei prodotti.
Abbiamo provato
Abbiamo scelto alcuni piatti pronti della gastronomia come l'insalata di polpo e la buridda di seppie, entrambe tenerissime e gustosissime.
Poi ci siamo fatti guidare dallo staff del negozio di Via Galata e abbiamo preparato una deliziosa cena grazie al pesce surgelato di qualitá di Giopescal.
Abbiamo preparato:
Tartare di salmone e avocado: il salmone che ci hanno dato era un filetto di nordico senza pelle, indicato per essere utilizzato a crudo. Il gusto, infatti, è risultato delicato e tenero;
Zuppa di pesce smart: con misto di filetti, frutti di mare giá puliti, e gamberi argentini sgusciati ideali per questo tipo di preparazioni. Dopo aver scongelato i prodotti secondo le loro indicazioni, siamo riusciti a preparare in mezz'ora una squisita e saporita zuppa di pesce che abbiamo rifatto più volte da quanto era buona e semplice da preparare.
Sul loro sito potete trovare alcune ricette da seguire e grazie ai prodotti di Giopescal potrete davvero sbizzarrirvi in cucina con semplicità, certi delle numerose attenzioni che hanno nel controllare e conservare i loro surgelati.
